O nama

“Franz & Sophie“ je prva prodavnica visokokvalitetnih čajeva, kako u Sarajevu, tako i u cijeloj Bosni i Hercegovini, te jedinstveno mjesto za degustaciju i uživanje u čaju. Naša ideja vodilja je pokazati Vama, našim dragim kupcima i čajoljupcima, da zdravlje i užitak itekako idu jedno s drugim – “Franz & Sophie“ je tu kako bi ovaj osvježavajući, ukusan i zdrav napitak postao dio Vaše svakodnevnice. U našoj ponudi koja polako, ali sasvim sigurno raste, nudimo Vam po vrlo povoljnim cijenama preko 250 vrsta najkvalitetnijih čajeva nabavljenih od najprestižnijih svjetskih uzgajivača.

Vlasnik čajdžinice Adnan Smajić prvi je bosanskohercegovački certificirani sommelier za čaj i ljekar po obrazovanju koji je odlučio da se posveti svojoj prvoj ljubavi – onoj prema vrhunskom čaju. Njegova je želja da Sarajevu ponudi mjesto kakva postoje po cijelom svijetu i koje će na jedan novi način doprinijeti atmosferi velikog grada.

U našem asortimanu nudimo sve kategorije čajeva: crne čajeve iz Indije, Šri Lanke, Kine, kao i iz drugih azijskih zemalja, zatim visokokvalitetne zelene čajeve iz Kine i Japana, te smo ekskluzivni uvoznici japanskih čajeva prozvođača Keiko. Tu su još i razne vrste plemenitog bijelog čaja, zatim takozvanog crvenog čaja (Pu Erh), djelimično fermentiranog čaja (Oolong) i žutog čaja. Pored gore navedenih čistih čajeva koji nastaju različitim načinima obrade biljke čaja Camille Sinensis, tu su i popularne vrste aromatiziranih crnih, zelenih i bijelih čajeva kao i „scented“ čajeva koji se dobijaju miješanjem sa cvjetovima (kao što je npr. zeleni Jasmin ili crni Ruža čaj).

Osim „pravih čajeva“, u ponudi su najrazličitije voćne mješavine (sa i bez aroma), kao i veliki broj biljnih napitaka (zdrave i ukusne mješavine po recepturama najvećih evropskih znalaca o čaju), indijskih ayurveda napitaka, te vrlo popularnog južnoafričkog rooibos napitka za kojim trenutno vlada prava pomama.

U svim ovim napitcima možete uživati na razne načine; spravljati ih okrepljujuće tople, ali i osvježavajuće hladne.

Namjera je ponuditi i uvijek izabrati organske čajeve, bez pesticida i sintetskih otrova, bez genetski modificiranih biljaka i vještačkih đubriva. Osim toga, uz neke naše čajeva dolazi i FAIR TRADE certifikat koji Vama omogućuje da kupujete proizvod po najvišim standardima pravedne trgovine, a koji proizvođačima garantira odgovarajuće otkupne cijene čaja što podrazumijeva socijalni angažman u sredinama gdje se čaj uzgaja. Zahvaljujući tome, i Vi ste kao kupac socijalno angažirani.

“Franz & Sophie” također nudi i svu opremu potrebnu za pripravljanje čaja – čajnike i šolje (od vatrostalnog stakla ili finog porcelana), kutije za pohranjivanje čaja, cjediljke, filtere, termometre za vodu, grijače za čajnike i još mnogo toga.

Na našoj adresi ste uvijek dobrodošli degustirati čajeve i saznati bezbroj sitnica o pripremanju čaja, njegovim svojstvima i historijatu, što čaroliju čaja čini potpunom. Ako pak niste raspoloženi za razgovor, dođite i okrijepite se uz šolju čaja i opustite se uz našu malu 'čajnu' biblioteku koja je svima na raspolaganju. Naša adresa je Petrakijina broj 6 (pedeset metara uz ulicu lijevo od Muzičke akademije, iza leđa Katedrale), u samom centru Sarajeva. Radujemo se Vašem dolasku!